La Maison Gosset est la plus ancienne Maison de vins de la Champagne, fondée en 1584 mais Jean Gosset vendangeait déjà le vignoble familial d’Aÿ dès le XVe siècle (1484), à la Renaissance et avant même que Christophe Colomb n’atteigne l’Amérique !
En 1531, il est « Seigneur d’Aÿ et de Mareuil » et l’histoire atteste que les caves Gosset voisinent celles du roi François Ier.
En 1584, Pierre Gosset fonde une Maison de négoce de vins tranquilles, un siècle et demi avant que les vins de Champagne ne commencent à être rendus effervescents.
Ceux-ci seront appréciés jusqu’à la table des rois de France, le Champagne Gosset étant même nommé dans la liste des vins servis au couronnement de Charles X, en 1825.
La famille Gosset perpétuera la tradition d’élaborer de Grands Vins de Champagne pendant 16 générations.
Ainsi, Gosset représente aujourd’hui 7 siècles d’histoire et de savoir-faire des vins de Champagne.